Envigado realizará Primer encuentro del sector gastronómico

El próximo 16 de octubre, Envigado realizará el primero encuentro del sector gastronómico de la ciudad, un evento gratuito que se presenta como una plataforma para el intercambio de ideas entre los diversos actores del ámbito culinaria y para el posicionamiento de Envigado como pionero en turismo gastronómico en la región.

La entrada a este encuentro es gratuita. Los interesados solo deben inscribirse a través del enlace https://bit.ly/EncuentroGastroEnv para hacer parte de la gran agenda que será de 8:00 a.m. a 11:00 a. m. en las instalaciones del restaurante Terrenal, ubicado en Calle Jardín, uno de los sectores promisorios en gastronomía de la ciudad Señorial.

Durante el evento, los asistentes podrán participar en una variedad de actividades, que incluyen conferencias magistrales, paneles de discusión y talleres prácticos, todos diseñados para inspirar y empoderar a los profesionales de la industria.

Los temas abordados abarcarán desde la innovación culinaria y la sostenibilidad hasta el marketing digital y la experiencia del cliente, proporcionando a los asistentes las herramientas necesarias para adaptarse y prosperar en un mercado en constante evolución.

Además, la colaboración con otros sectores productivos, como la publicidad y los servicios de insumos, resalta la importancia de un enfoque multidisciplinario en el crecimiento y desarrollo del sector gastronómico. La participación de influencers y amantes de la gastronomía también subraya el papel de las redes sociales y el marketing de influencia en la promoción de experiencias culinarias.

De acuerdo con datos de la Cámara de Comercio Aburrá Sur, hay más de 1100 establecimientos de este sector económico registrados en el municipio, lo que los convierte en una gran arista de la economía que debe ser fortalecida y acompañada desde todas las instancias.